忙しい毎日、少しでも「料理をラクに、早く、おいしく」できたら嬉しいですよね。
ただでさえバタバタしている朝や、疲れて帰ってきた夜、「今日のごはんどうしよう…」と考えるのも一苦労。
そんなときに助けになるのが、**ちょっとした工夫で料理の負担を減らしてくれる“時短キッチングッズ”**です。
この記事では、実際に使って「これは便利！」「もっと早く知りたかった！」と感じた、おすすめのキッチングッズを目的別にご紹介します。
▶この記事でわかること
- 包丁＆まな板いらず！ちょっとした調理がラクになるグッズ
- 野菜のカットやおろし作業が快適になる下ごしらえサポートアイテム
- 保存や水切り、計量がサクッとできる便利グッズ
- フードプロセッサーやホットサンドメーカーなど、調理の幅が広がるアイテム
- 洗い物や片付けのストレスを軽減してくれるグッズ
- 「ちょっと贅沢だけど満足度◎」なキッチンの格上げアイテム
「時短・手間抜き」系グッズ｜ちょっとした料理に役立つ
「ちょっとだけ切りたい」「手軽に一品作りたい」「洗い物を増やしたくない」
そんな時こそ出番なのが、“ちょい使いできて手間を減らしてくれるキッチングッズ”たちです。
特に朝のバタバタした時間帯や、疲れているけど何か作らなきゃという日の夜に重宝します。
包丁やまな板を出すほどでもない簡単な調理や、ちょっとした副菜作りにも便利で、「手を抜きながらもちゃんと作った感」を出せるアイテムは本当に助かります。
- キッチンバサミ
まな板を出す必要もなし！お肉、野菜、海苔など、ほとんどの食材をサクサク切れてしまうのが嬉しいポイント。
おすすめのアイテムは：
・【3COINS】分解して洗えるタイプ。コスパ抜群＆衛生的。
・【関孫六】オールステンレスでしっかり切れる＆高級感あり。
私自身、ほとんどの料理を包丁なしでこのハサミで済ませていて、「もうこれ一本でいいのでは？」と思うほど便利です！
- 調理スプーン（シリコン製）
これひとつで「炒める・すくう・混ぜる」ができる万能ツール。
黒のシリコン製は色移りが目立ちにくく、においもつきにくいのでおすすめ。
スプーン状の形状で、鍋の角まできれいにすくえるのも地味に便利！
私はこれを使い始めてから、お玉や菜箸を使う回数が減って洗い物もぐっとラクに。
- 卵焼きフライパン
お弁当作りや朝食に欠かせない卵焼き。専用の小さめフライパンがあると、くるっと巻きやすくて仕上がりもキレイ。
鉄製タイプは、少し手入れは必要ですが、使えば使うほど愛着が湧いてきます。
テフロン加工タイプは扱いやすくて初心者向き。
我が家では鉄製を愛用中。洗ってすぐ水分を飛ばすだけで長持ちしてくれるので、意外とズボラでも続いてます（笑）
- ホットサンドメーカー
食パン1枚で作れるタイプが人気。朝ごはんやランチにぴったりで、冷蔵庫にあるものでサッと一品できるのが嬉しいです。
耳までカリカリになるタイプだと、見た目も美味しそうで気分も上がります♪
中身のアレンジも自由自在！ミートソース×チーズ、アボカド×ハムなど何でも合います。
手軽なのにテンションの上がる見た目と味。私は休日のブランチに登場率高めです！
「カット＆すりおろし系」グッズ｜下ごしらえをラクに
料理の中でも意外と手間と時間を取られるのが、野菜の皮むき・カット・おろしなどの下ごしらえ作業。まな板や包丁を使うたびに洗い物も増えるし、大根おろしなんて、手が疲れるし汁が飛ぶしでちょっと憂うつ…そんな時に助けてくれるのが、下ごしらえの負担を減らす便利グッズです。
手間も汚れも減って「もっと早く使えばよかった！」と実感するアイテムばかり。
例えばこんな商品があります：
- ピーラー（貝印など）
野菜の皮むきがスーッとできて、無駄なくキレイに仕上がる。
キャベツの千切り専用「キャベピー」も人気で、ふわふわの千切りが時短で完成。
私はピーラーを新調しただけで、じゃがいもの皮むきが楽しく感じるように（笑）
- 無印のおろし器
コンパクトで滑りにくく、力を入れずに大根おろしができる。
100均から乗り換えて「これは感動モノ！」との声、多数。
我が家では焼き魚に添える大根おろしの頻度が増えました。使いやすいって大事。
- サラダスピナー
野菜の水切りが一瞬で完了。押すタイプが特にラク。
25年以上使っている人もいるくらいのロングセラー。
私もレタスの水気がすぐ飛ばせるので、サラダのシャキッと感がまったく違います！
便利キッチン周辺グッズ｜洗い物・保存・炊飯もラクラク
「料理中の小さなストレスを解消してくれるのが、洗い物の手間を減らしたり、食材保存や炊飯をサポートしてくれるグッズたち。毎日のことだからこそ、こういう“地味に効くアイテム”があると、家事全体の流れがぐんとスムーズになります。
「もうない生活には戻れない…」という声も多い、名脇役たちです。
例えばこんな商品があります：
- お米アイテム（米とぎボウル／米ピタクリップ）
冬場の冷たい水に悩まされることなく米とぎができる。
水切りも一発で、手が荒れにくくなるのが嬉しいポイント。
私は冷え性なので、これを使ってから炊飯時のストレスが激減しました。
- 排気口カバー
コンロ奥の汚れを防ぎつつ、鍋や調味料が置けて一石二鳥。
引っ越し前から用意する人もいるほどの人気ぶり。
8年使ってもキレイをキープしている方のレビューを見て、すぐ購入を決意しました！
- 味玉メーカー
調味液に漬け込むだけで簡単に味玉ができる便利アイテム。
ジップロックやラップよりも型崩れしにくく、洗い物も少ない。
作り置きしておくと、お弁当や夕飯のトッピングに重宝しています。
調理の時短グッズ
「家にいながら、ちょっと本格的な料理が作れたら…」そんな願いを叶えてくれるのが、調理家電や機能性グッズ。忙しい毎日でも時短しながら、料理の楽しさや満足感がアップする優秀アイテムがたくさんあります。
手間をかけずにレベルアップしたような気分になれるので、モチベーションもUP！
例えばこんな商品があります：
- フードプロセッサー
野菜のみじん切りからスイーツ作り、かき氷やミート料理まで万能に使える。
面倒な下ごしらえも数秒で完了。
私は大量の玉ねぎのみじん切りで泣かされることが無くなりました！
- ブンブンチョッパー
紐を引っ張るだけで、あっという間にみじん切り完了。
離乳食やドレッシング作りにも◎。
後片付けも簡単で、洗剤を少し入れてブンブンすれば洗浄までOKなのが最高です。
- KOIZUMI エッグスチーマープラス
半熟〜固ゆでまでボタン一つでOK。朝食や作り置きにも便利。
「鍋で茹でるより確実で時短」とリピーター多数。
忙しい朝もボタン一つでゆで卵が完成するので、ほんのり贅沢な気分に。
料理の後片付け＆掃除の時短グッズ
料理のあとの後片付け、正直一番めんどくさいですよね…。
でも、あらかじめ汚れを防ぐ・洗い物を減らす・掃除をしやすくするための工夫を取り入れれば、驚くほどラクになります。汚れる前にガード！洗う手間をなくす！これがポイントです。
ラクしたい人こそ使ってほしい、名もなき便利グッズたち。
例えばこんな商品があります：
- まな板シート／シリコンまな板
切ってそのまま捨てられるシートで、洗い物を激減。
シリコン製は滑らず使いやすく、色移り・ニオイ移りしにくい。
シートはお肉を切った後などにも気軽に使えて衛生的で、私は常備しています。
- コンパクトレンジパネル
コンロの油はねを防ぎつつ、折りたたんで収納も簡単。
汚れたらサッと拭ける素材なので、掃除がぐんとラクに。
週末の掃除時間が減ったのは間違いなくこの子のおかげ！
- スコッティファイン ペーパータオル
吸水力が高く、布巾の代わりにして使い捨てできる。
衛生的で、雑菌の心配もなし。
私は布巾を使わなくなってから、キッチンのニオイが気にならなくなりました！
まとめ｜料理時短グッズ活用で家事を楽に！
今回は「料理の時短＆ストレス軽減」に役立つグッズを、目的別にたっぷりご紹介しました。どれも実際に使って「これはラク！」と感じたものばかり。
ちょっとした工夫で、下ごしらえも片付けもスムーズになり、「料理って面倒…」から「料理って意外と楽しい！」に変わることも。 気になるアイテムがあったら、ぜひ取り入れてみてくださいね！
